顾老师的厨房养生经

作者: 顾奎琴编著

出版日期: 2010-02-01

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简介

  生鲜蔬菜、水果汁、芽苗最大程度地保留了蔬菜水果中的维生素和微量元素。水果蔬菜汁中的活性物质与人体接近,能有效地调节机体免疫力,激活巨噬细胞吞噬功能,激发人体与生俱来的对抗癌细胞的防卫机能。  本书从养生角度对日常生活中的常用食材做了深入的介绍,每种食材的保健作用和药用功效科学而详细:顾老师的养生菜既营养又健康,做法还可举一反三,发挥创意;食疗功效和温馨提示,让菜点的搭配既营养又实用。书中汇集了家常菜例的养生精华,图文并茂,易学易懂。阅读和操作过程中,让人感觉就像站在《养生厨房》的节目拍摄现场,顾老师就在你身边,指点你亲手做出美味可口的佳肴,以飨众人。  本书从养生角度对日常生活中的常用食材做了深入的介绍,每种食材的保健作用和药用功效科学而详细:顾老师的养生菜既营养又健康,做法还可举一反三,发挥创意;食疗功效和温馨提示,让菜点的搭配既营养又实用。书中汇集了家常菜例的养生精华,图文并茂,易学易懂。阅读和操作过程中,让人感觉就像站在《养生厨房》的节目拍摄现场,顾老师就在你身边,指点你亲手做出美味可口的佳肴,以飨众人。  食物才是最好的养生保健品,本书是顾奎琴老师送给读者朋友最好的养生饮食书。

更多出版物信息
  • 出版: 2010-02-01
  • 作者:顾奎琴编著
  • 更新: 2024-07-16
  • 书号:9787508471556
  • 中图:R247.1;TS972.161
  • 学科:
    医学
    中医学
    工学
    轻工技术与工程