《猪养殖新概念》为“十一五”国家重点出版规划图书项目养殖技术新概念丛书之一，共分5章，内容包括猪品种良种化、猪营养供给适宜化、猪养殖设施化、猪饲养管理规范化、猪场防疫制度化。该书以养猪生产过程的技术环节为主线，对猪场建设、猪不同阶段营养需求特点及饲料类型的选择、种猪选择及饲养管理、仔猪养育、肥育猪的饲养管理以及猪疫病防控等方面的关键技能进行了阐述，章前设有本章知识新亮点，章后设有本章重点提示。