作者: 曹建民主编
出版社: 北京体育大学出版社
出版日期: 2017-01-12
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本教材在介绍营养学基础知识的同时,全同阐述膳食营养和运动营养在运动员运动训练和比赛中的应用及健身人群在健身运动中的作用,充分结合当前运动营养学的新知识、新观念,强调科学性,体现实用性强的特点。
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