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简介
本书以酒店人力资源开发与管理为主线,根据酒店行业的基本特征和旅游管理学科的特色,注重理论性与实践性、系统性与前沿性的有机融合。主要内容包括:酒店人力资源管理的基本内涵、发展态势与根本目标;酒店人才规划、工作分析与员工招聘;酒店员工培训的特征、程序与方法;酒店员工职业发展理论、职业发展路径与职业发展阶段及管理;酒店用人机制、团队管理与劳动关系管理;酒店绩效目标、绩效考评与绩效反馈;酒店薪酬形式及其设计与管理;酒店员工工作秩序、工作空间与人际氛围管理。本书既可作为高等院校旅游管理和酒店管理专业的教材,也可作为旅游及酒店管理专业教师的参考用书,还可作为酒店中高级管理者的培训教材。
更多出版物信息
- 版权: 清华大学出版社
- 出版: 2011-12-01
- 更新: 2023-06-07
- 书号:9787302274827
- 中图:F719.2-43
- 学科:经济学应用经济学