《普通高等教育“十二五”规划教材·全国高等院校规划教材：动物生理学实验教程》可分三部分：第一部分（第一至七章）介绍了动物生理学实验的教学目的和实验方法、BL_420生物功能实验系统、实验动物的基本知识、实验动物的选择方法、动物生理学实验室的生物安全及对实验者的要求、动物实验的基本技术方法、动物实验外科操作技术与常见手术方法；第二部分（第八至十六章）介绍了动物生理学的基本实验，共计71个，涉及细胞的基本功能、血液生理、血液循环生理、呼吸生理、消化生理、能量代谢和体温调节、泌尿生理、神经与感觉生理、内分泌和生殖生理；第三部分（第十七章）介绍了设计性实验的基本原则、实验设计的基本过程和设计性实验举例。本教材主要面向全国高等农林水产院校的动物医学、动物科学、动物药学、水产养殖、动植物检疫、生命科学、水族科学与技术、野生动物资源保护、生物学及生物技术等专业的本、专科学生，还可供普通师范院校、综合性大学、高等职业院校等有关生命科学的本、专科专业学生使用，同时还适用于成人教育，并可作为硕士研究生教学用书以及科研工作者的参考书和工具书。