饭店康乐服务与管理(第二版)

作者: 李明宇

出版社: 清华大学出版社

出版日期: 2016-12-01

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简介

本书立足于饭店康乐服务与管理过程中的具体业务,全面系统地阐述了饭店康乐服务与管理相关的业务基础知识、岗位基本要求、服务基本标准等内容。本书主要分为十个部分,包括饭店康乐导论、饭店康乐组织机构与岗位职责、康体运动类服务项目基本知识、休闲娱乐类服务项目基本知识、保健养生类服务项目基本知识、饭店康乐服务质量管理、饭店康乐服务礼仪及日常用语、饭店康乐经营与管理、饭店康乐设备及安全管理和饭店康乐卫生管理。本书既可作为各类院校旅游及酒店管理专业的教学用书,也可作为康乐服务与管理工作人员的参考用书,还可作为康乐企业的岗位培训用书。

更多出版物信息
  • 版权: 清华大学出版社
  • 出版: 2016-12-01
  • 作者:李明宇
  • 更新: 2023-06-07
  • 书号:9787302458012
  • 中图:F719.5
  • 学科:
    经济学
    应用经济学