酒店职业经理人需要编制预算、控制本部门的收入、控制本部门的费用支出、合理安排酒店员工以降低成本；需要向上级汇报经营，分析原因；需要通过现场及表格的阅读找到经营管理中存在的问题，所有这些问题都需要借助财务管理的知识和能力来解决。 基于以上的考虑，《酒店经理人财务管理(第二版)》既注意介绍财务管理的基本原理，又注重它的实践性和可操作性，添加了与各章内容吻合的评估练习，以引导读者作进一步的思考，巩固读者对于各章内容的理解。《酒店经理人财务管理(第二版)》内容的逻辑顺序是酒店的新建——经营——投资成本的回收，但是新建项目的评估并不是每位酒店经理人需要经常面对的问题，而日常运营资本的控制才是其天天面对的，因此本书将这一逻辑顺序进行了倒置。传统的财务管理中的资金时间价值、长期融资、利润分配等重要内容，对于经营管理者来说极少涉猎，所以在编写本书时都做了弱化处理，以突出本书的针对性。