《旅游英语读写实务》全书共由八个主题组成，内容涵盖：旅游与导游、迎接宾客、宾馆入住、行程安排、景点介绍、餐馆就餐、娱乐活动、景点告知、应付琐事、处理投诉、送别宾客、旅游宣传等。每一单元的主题又分成Field Work, Autonomous Reading, Themerelated Reading, Fun Reading, Simulated Writing, Supplementary Reading, Test Link七个部分。教材中的篇章均选自旅游行业活动中的真实语料。阅读内容由浅入深，篇幅适当。词汇部分注重旅游行业专用术语和表达，写作部分主要介绍应用文写作。教材练习形式多样，循序渐进，既便于教师在课堂上的教学，也便于学生课后自学。此外每单元还配有补充阅读材料，内容范围广、信息量大，有助于学生提高阅读能力和扩大知识面。 本教材的编者在编写过程中，注意从学生的实际水平出发，以工作过程为导向，依据任务驱动、项目导向的动态教学模式组织教材内容，注重教、学、做一体化应用。不仅从读写能力出发全方位训练学生的英语应用技能，还通过设计多样的工作任务，让学生在仿真情境中利用团队和自主学习活动掌握工作技能和方法，提高自己的专业知识、工作能力和职场素养。