维生素c发现之旅(第二版)

作者: 张科生, 著

出版社: 东南大学出版社

出版日期: 2018-06-01

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简介

根据达尔文医学原理,通过维生素c发现之旅揭示人类易感疾病的进化史、成因,并给出维生素c的新概念。本书主要是对维生素c在人类历史上的发现、应用、广泛生产的过程进行的科普化的介绍,向读者展示了维生素c在人们生病、治病过程中的作用,强调了维生素的必要性,倡导科学健康的生活方式。

更多出版物信息
  • 版权: 东南大学出版社
  • 出版: 2018-06-01
  • 作者:张科生, 著
  • 更新: 2023-10-13
  • 书号:9787564177065
  • 中图:Q564-49
  • 学科:
    理学
    生物学