本书以动物科学专业为切入点，介绍了关于动物科学专业相关的描述统计学、推断统计学及非参数检验的相关内容，主要分为11章，分别为SAS系统简介、资料的整理及统计描述、两个样本的假设检验、方差分析、x²检验、回归与相关分析、协方差分析、非参数检验、聚类分析、主成分分析和因子分析，以及动物科学常用模型分析。