简介
本实验教材收载了怀化市食品药品检验所和怀化学院从事食品、药品与化妆品分析的教师在实践工作和教学中比较成熟且实际教学效果较好的有代表性的食品、药品与化妆品检测实验50个，包括食品检测实验18个，药品检测实验18个，化妆品检测实验14个。书后选录了部分与食品药品与化妆品检测实验相关的参考数据，包括常用标准滴定溶液的配制和标定、常用标准滴定溶液的配制和标定、水分测定法、化妆品国家标准、化妆品卫生规范等。
更多出版物信息
- 版权： 重庆大学出版社
- 出版： 2016-08-02
- 更新： 2024-12-03
- 书号：9787562498414
- 中图：TS207.3-33
- 学科：工学食品科学与工程工学轻工技术与工程
