《养老机构管理与服务》共分为19章，由上篇“养老机构管理”(第1章至第11章)和下篇“养老机构服务”(第12章至第19章)构成，全书力求系统、全面地阐述养老机构的管理和服务体系。总体而言，本书有如下三大特色。本书从管理和服务两个维度全面阐述养老机构从筹备建设到日常运营过程中面临的管理和服务问题。“上篇——养老机构管理”在概观我国养老机构发展背景、服务定位、类型划分、管理体系的基础上，从建设、岗位设置、行政、人事、财务、后勤、信息化、安全与事故、培训和考核等方面介绍养老机构的管理内容；“下篇——养老机构服务”在分析养老机构服务内容及体系、入住老年人能力评估的基础上，从照护服务、医疗服务、康复服务、膳食服务、心理健康服务、社会工作介入服务等方面介绍养老机构的服务内容。本书既涵盖了养老机构的管理体系，也系统梳理了诸多教材零散提到的服务内容。本书的内容与我国养老机构的现状高度结合。“上篇——养老机构管理”中的各章内容结合了我国各类型养老机构的管理经验，梳理了机构“人”“财”“物”的管理方法；“下篇——养老机构服务”中的各章内容侧重我国养老机构改革趋势——医养结合，以医疗、护理、康复为核心，辅以膳食、心理等服务内容，这些都是我国养老机构运营过程中不可缺少的核心服务内容。本书的内容重视理论与实务相结合，各章节在阐述理论知识的同时，融入了实际操作的方法和技巧，有利于提升学生的实际操作能力。