《澳门历史文献辑译》第三辑为“澳门港华工出洋”资料专辑的续集，收录译者所见澳门本地所存1872～1874年澳门华工出洋的历史文献。文献分为关于华工出洋的训令与章程、澳门华工出洋统计报表、澳门辅政司署文件、抵澳华工遣返交接公文、澳门华工出洋监理局文件、葡萄牙驻安德列斯群岛哈瓦那总领事馆文件、葡萄牙驻秘鲁总领事馆文件八个部分。依据这批文献，可以对澳门港口华工出洋历史的多个方面作出澄清。