简介
本书结合国际旅游业发展的新形势和新特点,按照高等职业教育旅游管理专业应用型人才的培养目标进行编写。本书注重教学内容和教材结构的创新,注重旅游服务的工作过程和岗位特色,以项目任务为载体,共构建了7个项目,分别介绍旅游职业形象准备,餐饮接待服务礼仪,住宿接待服务礼仪,交通接待服务礼仪,游览接待服务礼仪,购物、娱乐接待服务礼仪,涉外国际交往礼仪。 本书注重学生技能和素质的培养,以学生为载体设计教学任务,各任务包括任务目标、任务描述、任务准备、背景知识、实训内容、趣味常识等栏目,内容生动。 本书适合高职高专旅游类专业作为教材使用,同时适合旅游行业从业人员作为参考书籍。
编辑推荐
本书以导游活动为线索进行内容编排,与实训基地企业合作完成教材,既清晰地界定高职学生对应职业岗位的职业核心能力、职场基本软性技能、企业文化、企业品牌形象、企业软性实力的技能要求,还为学生提供内容生动直观的礼仪示范,确保一个职业工作内容整合的框架,使其能够看到适合自身的“完整意义上的旅游职业礼仪工作整体”,是一本内容丰富的高职高专旅游类专业教材。
更多出版物信息
- 版权: 清华大学出版社
- 出版: 2021-08-01
- 更新: 2023-06-22
- 书号:9787302572947
- 中图:F590.63
- 学科:经济学应用经济学