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澳门口述历史丛书 推不走的回忆：澳门街头小贩口述历史

作者： 林发钦 主编

出版社： 广西师范大学出版社

出版日期： 2020-03-01

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简介

本书由对澳门街头小吃摊档十四位摊贩主的访谈整理而成。澳门的街头小吃星罗棋布，穿插在大街小巷之中，本书把这些用手推车和街边摊档来传承着澳门饮食文化的档贩故事记录下来，向读者分享他们的故事。

更多出版物信息
  • 版权： 广西师范大学出版社
  • 出版： 2020-03-01
  • 作者：林发钦 主编
  • 更新： 2023-03-22
  • 书号：9787559826336
  • 中图：TS971.2(265.9)
  • 学科：
    工学
    轻工技术与工程

作者信息

林发钦 主编

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