本书选编了基础实验、综合性实验和设计型实验三类共22个实验项目，内容涉及热力学、相平衡、化学平衡、电化学、化学反应动力学、表面现象及胶体化学等。每个实验后编写了与该实验相关的背景阅读及实验技术等相关内容。仪器部分介绍了物理化学实验涉及的一些仪器的基本原理及使用方法。附录部分收录了大量必要的物理化学实验数据。