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基于生物特征的大豆溯源技术

作者： 阮长青 张东杰

出版社： 哈尔滨工程大学出版社

出版日期： 2021-10-01

电子书 ： ￥27.0 （ 定价：45.0 ）

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简介

本书介绍了利用大豆生物特征进行品种和产地溯源的方法，主要内容包括大豆DNA指纹图谱构建与品种鉴别、大豆脂肪酸指纹图谱的构建、大豆异黄酮溯源数据库的构建、基于大豆脂肪酸和大豆异黄酮的产地鉴别、大豆产地在线判别系统的构建。

更多出版物信息
  • 版权： 哈尔滨工程大学出版社
  • 出版： 2021-10-01
  • 作者：阮长青 张东杰
  • 更新： 2023-03-22
  • 书号：9787566132710
  • 中图：S565.1
  • 学科：
    农学
    作物学

作者信息

阮长青 张东杰

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