简介
本书顺应食品安全治理的新形势，将中心最新的科研成果进行整合，以食品安全的整体性研究、全局性把握为特点，力求在国内率先推出食品安全多元治理的研究成果。内容包括国内食品安全的现状、归因、食品安全多元治理的内涵、食品安全多元治理的理论与方法等。
更多出版物信息
- 版权： 南开大学出版社
- 出版： 2014-01-24
- 更新： 2023-03-22
- 书号：9787310043804
- 中图：R155.5
- 学科：医学公共卫生与预防医学
本书顺应食品安全治理的新形势，将中心最新的科研成果进行整合，以食品安全的整体性研究、全局性把握为特点，力求在国内率先推出食品安全多元治理的研究成果。内容包括国内食品安全的现状、归因、食品安全多元治理的内涵、食品安全多元治理的理论与方法等。
