简介
本书以新专业目录为依据,借鉴吸收了酒店数字化运营的前沿研究成果与实际应用模式,以就业为导向,以技能为中心,以相关岗位的工作内容为主线,系统阐述了酒店数字化运营概述、前厅数字化运营、客房数字化运营、餐饮数字化管理、PMS发展与运用、酒店数字化营销、酒店数字化收益管理、CRM管理与运用、服务质量数字化管理、酒店电子商务数字化发展。 本书可作为高等职业院校酒店管理与数字化运营、旅游管理等相关专业教材,也可作为现代酒店管理人员的在职培训用书,还可供从事酒店管理工作的人士自学参考。
编辑推荐
本书根据酒店管理与数字化运营专业的人才培养目标和酒店各岗位的任职要求进行设计,突出酒店服务与管理能力在专业能力中的核心地位,以应具备的岗位职业能力为依据,遵循学生的认知规律,紧密结合各岗位的技能要求,确定教材内容。
更多出版物信息
- 版权: 清华大学出版社
- 出版: 2022-08-01
- 更新: 2022-11-16
- 书号:9787302613435
- 中图:F719.2
- 学科:经济学应用经济学