大国粮食——科学解读中国的粮食安全

作者: 冰清 [加] 陈思进 著

出版社: 清华大学出版社

出版日期: 2022-08-28

电子书 ¥41.3 定价:59.0
  • 收藏

  • 加书架

  • 引用

简介

手里有粮,心里不慌。这句伟人名言用八个字道尽了人类生存的基本秘密。时至今日,这句话依然是人类必须奉行的金科玉律。粮事乃国之大事,粮食问题在当下的世界特别是在中国具有特别的意义。本书首先介绍了全球的粮食作物和它对文明发展史的影响,介绍了主要大国的粮食状况,从科学的角度介绍了粮食生产与获取路径,以及当前和未来与粮有关的关键技术。在此基础上,解释了中国的粮食安全原则和古今粮食战争的案例,很值得每个关心粮食、关心国情的读者阅读,而在当前疫情肆虐、金融动荡、俄乌战争爆发、气候变化加剧的时刻,大国粮食的安全更加凸显。

编辑推荐

治国安邦,钱不是万能的,缺粮是万万不能的!

更多出版物信息
  • 版权: 清华大学出版社
  • 出版: 2022-08-28
  • 作者:冰清 [加] 陈思进 著
  • 更新: 2023-06-19
  • 书号:9787302613985
  • 中图:F326.11
  • 学科:
    管理学
    农林经济管理
    经济学
    应用经济学