本书是北京高校优质本科课程（重点）项目、校级研究生课程建设项目、校级本科生课程思政建设项目以及校级本科优质课程（重点）项目成果。 本书旨在使学生从知识学习到能力提升，最终实现思维转变。内容涵盖运营管理的经典内容，如产品开发与服务设计、选址与设施布置、能力规划、生产计划；包含设备、库存、质量管理在内的运营系统的辅助管理；探讨了当前运营领域的一些新成果，如后疫情时代智能化、无接触、敏捷化供应链以及“人类命运共同体”下制造业与服务业运营管理的新变化。 本书可作为高等院校管理类专业本科生、研究生和MBA的教材，也可作为企业管理人员的学习和培训用书。