建筑环境与能源应用工程专业实验要求培养能够从事工业与民用建筑环境控制技术领域的工作，具有暖通空调、燃气供应、建筑给排水等公共设施系统、建筑热能供应系统的设计、安装、调试、运行管理能力的高素质工程技术人才。本书是建筑环境与能源应用工程专业本科学生的专业实验课程教材，主要包括空调用制冷技术、供热工程、通风工程、流体输配管网、空气调节、建筑节能技术等课程的有关实验原理、实验内容、实验方法、实验仪器等内容。本书可以作为高等学校建筑环境与能源应用工程专业实验课教材，也可供相关行业人员参考使用。