简介
本教材共分为 11 章，涵盖酒店前厅与客房管理的各方面知识，充分考虑应用型人才培养要求，注重内容与行业发展趋势的结合。本教材中使用了大量案例，注重理论与实际的结合，具备很强的实用性。同时，为平衡前厅与客房“服务”和“管理”之间的关系，本教材兼顾管理者与酒店业未来领导者的角度，使教材内容更加科学和先进。本教材主要作为高等院校酒店管理专业教材，也可作为酒店管理行业人员培训教材使用。
更多出版物信息
- 版权： 重庆大学出版社
- 出版： 2022-06-01
- 更新： 2023-11-24
- 书号：9787568932219
- 中图：F719.2-43
- 学科：经济学应用经济学
