旅游学概论

作者: 张艳萍、黄春丽

出版社: 清华大学出版社

出版日期: 2023-09-01

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简介

本书根据高等职业教育人才培养的目标和要求,针对旅游人才需求的新特点、新趋势,结合旅游业发展现状和旅游学研究的新进展,阐述了旅游现象及旅游业发展的基本理论和规律。全书共分为八章,主要内容包括旅游与旅游学、旅游者、旅游资源、旅游业、旅游产品与营销、旅游影响、旅游行业管理及旅游业国际惯例、旅游新业态。本书内容全面,案例新颖,构建了旅游学知识体系的总体框架,可为学生奠定良好的知识基础。 本书可作为高等职业院校旅游大类专业相关课程的教材,也可作为旅游职业培训、学历提升的教材,还可作为旅游从业人员自学的参考用书。

编辑推荐

本书根据高等职业教育旅游大类专业人才培养的目标和要求,关注旅游新业态,针对旅游人才需求的新特点、新趋势,结合旅游业发展现状和旅游学研究的新进展,阐述了旅游现象及旅游业发展的基本理论和规律。

更多出版物信息
  • 版权: 清华大学出版社
  • 出版: 2023-09-01
  • 作者:张艳萍、黄春丽
  • 更新: 2023-12-15
  • 书号:9787302645504
  • 中图:F590
  • 学科:
    经济学
    应用经济学

作者信息

张艳萍、黄春丽

张艳萍,女,副教授,博士研究生,全国商贸服务业青年专家、国家高级英语导游,西南石油大学酒店管理专业教研室主任。主要研究方向为生态旅游发展。主讲旅游学概论、酒店运营管理、中国茶文化等课程。主编规划教材《旅游资源学理论与实务》,副主编规划教材《旅游消费者行为学》、参编教材《客房服务与管理》,主持校级精品课程《旅游学概论》1项,主持校级思政示范课程1门,主持和参与10余项校级以上科研课题,其中主持6项(省厅级1项),获市级社科奖项2次。 黄春丽,女,西安交通大学在读博士,副教授,西安翻译学院教师、专业负责人。兼任全国经济管理院校工业技术学研究会会员、陕西人力资源管理师协会会员。主持和参与陕西省社科基金项目、陕西省社科联重大理论与现实问题项目、陕西省思想政治工作重大理论与现实问题项目、陕西省教育厅项目、全国商科教育科研“十三五”规划项目、西安市社会科学规划项目、陕西省教育科学十三五规划等十多项科研课题。

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