茶与咖啡、可可一起，并称为世界三大饮料。我国是世界是最早发现、栽培茶树，使用茶叶的国家，茶文化深刻地影响着中国人的精神生活。《茶人手记》凝结了陕西知名茶人张为国先生十几年做茶、传播茶文化的心得。全书一共七章，分别为：《茶之源》《茶之园》《茶之味》《茶之席》《茶之水》《茶之礼》《茶之道》，涉及种茶、泡茶、饮茶、悟茶等有关茶的多个层面。本书图文并茂，插入了六七十幅精美的图片，对关注茶文化的读者来说，这是一本富有启发性的著作。