本书以最新颁布的企业会计准则为依据，结合行业特点从酒店企业各项工作环节入手，对酒店企业会计实操内容进行讲解和案例分析。全书共分为两册，一册是以理论知识为主要内容的会计实务模块，旨在帮助读者搭建酒店企业会计理论体系，打牢理论基础；一部分是以实操业务流程为主要内容的会计业务模块，这个模块将模拟一家酒店企业的真实业务场景，通过一个月的业务练习，帮助读者提升酒店企业会计业务实操能力。书稿通过理论和实操两部分对酒店企业会计进行讲解和案例分析，理论知识系统，实操性强