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简介
本书以中医理论为基础，利用经络检测技术对人体营养进行数字化辩证分析，指导食物原料分配组及物质计算，以促进运动员成绩的提高。
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《竞技运动全营养辨证施膳技术研究》介绍的全营养辨证施膳是以中医理论为基础，利用经络检测技术对人体营养进行数字化辨证分析，指导食物原料配伍组方及物质计算，以达到平衡人体营养作用的中医现代食疗技术。
更多出版物信息
- 版权： 北京体育大学出版社
- 出版： 2017-01-12
- 更新： 2023-03-22
- 书号：9787564406639
- 中图：G804.32
- 学科：教育学体育学
