《卓越工程师教育培养计划配套教材·飞行技术系列:航空气象》是一本理论与实践相结合的教材。全书共分9章，分别讲述了大气、云系和降水的形成、天气系统分析、卫星云图与雷达、飞行气象条件、航空危险天气、航空气候概况与常用天气分析、航空气象情报以及航空气象服务和飞行气象情报等内容。通过对《卓越工程师教育培养计划配套教材·飞行技术系列:航空气象》的学习，可以帮助学生在了解气象学理论知识的前提下，掌握观测和判断天气的方法，进而能够利用资料分析天气状况和天气变化过程。