酒店餐饮运作实务

作者: 徐文苑

出版社: 北京交通大学出版社

出版日期: 2011-12-01

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  • 版权: 北京交通大学出版社
  • 出版: 2011-12-01
  • 作者:徐文苑
  • 更新: 2023-03-22
  • 书号:9787512108493
  • 中图:F719.3-43
  • 学科:
    经济学
    应用经济学