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  • 电气识图与CAD

    方志平

    本书采用项目、任务引领模式进行编写,紧紧围绕学习任务的需要来选择项目内容,将知识本位转换为能力本位,以项目任务和职业能力分析为依据,使学科知识与职业能力有机整合,设定职业能力为培养目标,以机电设备为载体,创设工作环境,培养学习者读图、识图的技能。本书内容主要包括:电气图的国家标准及规定画法、电气图的识读方法、典型机床电气控制图的识读、一般电子电路图的识读、Protel 99 SE的使用和简单电气系统控制图解析。本书既可作为中等职业学校机电技术应用及相关专业学生的教学用书,也可作为相关行业岗位培训教材及有关人员的自学用书。

    ¥15.4
  • AutoCAD建筑制图实用教程

    杨云江、刘善华、杨亚琴、张明珠、李静

    本书将建筑理论融入具体任务和实际操作中,让学生在完成具体任务的过程中学习和体会建筑制图的原理与方法,为学生创造一个良好的学习环境。同时,通过技能训练培养学生的实际应用能力。本书主要内容包括AutoCAD基础知识、AutoCAD基本操作,绘制二维图形对象,选择和修改二维图形,图层、块(符号),图案填充、注释、表格和标注,打印和发布图形,建筑平面图的绘制,建筑立面图的绘制,建筑剖面图的绘制,建筑详图的绘制。每章内容从“任务导入”入手,提出问题后引入知识点,每章后配有针对性的习题,可以加深读者对学习内容的理解和掌握。本书可作为中等职业学校CAD建筑制图课程的教材,也可作为CAD培训教材,还可作为建筑工程技术人员和设计人员的参考用书。

    ¥25.2
  • 电工电子技术与技能练习册

    陈显明

    本书依据教育部颁布的《中等职业学校电工电子技术与技能教学大纲》编写,与由清华大学出版社出版、陈显明主编的《电工电子技术与技能》配套的教学辅助教材。本书共4个单元,内容包括电路基础、电工技术、模拟电子技术、数字电子技术。本书适用于中等职业教育学校的工科学生。此外,还可作为职工培训及技工学校的教材。

    ¥12.6
  • 模拟电子技术

    龚运新、邹鸿林、朱庆和、郑家良

    本书主要介绍了半导体晶体管及其应用电路、基本放大电路、集成运算放大器、反馈电路、振荡电路、功率放大器、晶闸管及其应用电路、超外差式收音机的电路原理、电路仿真、电路实做及电路故障排除等内容。每一种电路从原理图设计讲起,内容涉及PCB板制作、实物制作等,循序渐进,直至调试成功,给学习者一个完整的概念,并注重应用技能的训练。本书可作为职业院校电气自动化技术、应用电子技术、通信技术等专业的电子技术基础教材,也可作为广大电子技术爱好者的学习用书。

    ¥20.3
  • 电气测量技术

    张国军、吴海琪

    本书结合中等职业教育改革的实际,以项目教学为主,以任务为分支开展实践训练。本书共分7个项目,包括电气测量概述、电压与电流的测量、电阻值的测量、电能的测量、电子元器件的测量、电信号的测量和传感器检测。本书内容翔实,图文并茂,可作为中等职业学校电工类、机电类专业的教材,也可作为培训机构的教材或广大读者的自学用书。

    ¥15.4
  • 电子技术与技能训练

    范次猛

    本书按照教育部颁发的《中等职业学校电子技术基础与技能教学大纲》的要求,结合劳动与社会保障部颁发的《国家职业标准》、《职业技能鉴定》相关的工种要求组织编写,将国家职业技能鉴定融入课程之中,突出学生职业能力的培养。全书分为七章,主要内容包括模拟电子技术和数字电子技术两部分。模拟电子技术部分包括二极管、三极管、集成运算放大器及其应用;数字电子技术部分包括数字电路基础知识、组合逻辑电路、时序逻辑电路等,每节后面附有思考与练习,便于自学。本书内容理论结合实际,将实物示教和技能操作贯穿全书,有很强的实用性。本书既可作为中等职业学校机电类、电子信息类、计算机类及数控类专业学生的教学用书,也可作为工程技术人员学习电子技术基础的参考书。

    ¥17.5
  • 客房服务

    赵历、孙建辉

    “客房服务”是酒店服务与管理专业的专业课之一,客房部服务的质量在酒店运营中起着十分重要的作用。随着中国旅游业的发展,客房服务更加注重客人需求的满意程度,不仅要加强客房的硬件设施建设,更要突出其软件建设,即为客人提供个性化的服务。本书借鉴了行业实际需求及学校教学两方面的经验,力求将理论与实践密切结合,以使学习者具备扎实的专业理论知识,同时又具备实践操作、应变处理的实际工作能力。本书涵盖了客房服务前的准备工作、清洁客房、对客服务、客房设施设备的清洁保养及客房安全等方面的内容。本书既可作为中等职业学校酒店服务与管理专业的教材,也可作为客房岗位工作的指导用书。

    ¥19.6
  • 酒店服务礼仪

    王冬琨、姚卫

    “酒店服务礼仪”作为酒店服务管理专业的一门专业基础课,从培养酒店服务人员的礼仪习惯和礼仪服务规范入手,旨在强化学生的服务意识,训练其服务技能,规范其职业礼仪,使学生进入工作岗位时能合乎礼仪、自然得体地服务客人,从而展示出良好的职业风采。本书在编写过程中打破了原有的课程结构,对教材的框架结构和内容组织形式进行了创新,构建了全新的以工作任务为中心,以工作环境为基点的课程体系。本书涵盖了礼宾服务礼仪、前台服务礼仪、总机服务礼仪、客房服务礼仪、餐饮服务礼仪、会议服务礼仪、康乐服务礼仪等内容。 本书可作为中职、高职院校旅游管理专业或酒店服务与管理专业的教材,亦可作为相关在职人员岗位技能培训的参考书。

    ¥26.6
  • 食品雕刻

    周雅斌

    本书是根据现代职业教育要求,以烹饪雕刻知识、雕刻技能、雕刻素质为目标,经过多名烹饪名师指导编写而成。本书深入浅出、循序渐进,将雕刻步骤以图片的形式一一展现,使学生易懂、易学。本书内容分为雕刻理论篇、雕刻基础篇、雕刻提升篇、雕刻创新篇、雕刻精品篇和泡沫原料的雕刻欣赏篇。本书可作为中等职业学校烹饪专业的食品雕刻课程教材,也可以作为广大读者学习食品雕刻的参考资料。

    ¥25.2
  • 会展旅游实务

    贾晓龙、蔡洪胜、蔡丽伟

    本书根据会展旅游的特点,结合国际会展旅游发展的新形势,依照会展旅游各服务项目的工作流程和职业岗位的具体技能要求,介绍了会议旅游、展览旅游、节事旅游、奖励旅游以及会展旅游营销管理、会展旅游服务管理、会展旅游危机与安全管理、会展相关政策法规等知识,并通过指导学生实训、强化应用技能培养,以达到学以致用的目的。本书融入了会展旅游最新的实践教学理念,突出以典型工作任务、以服务过程为导向,强化学生实际工作与操作能力的锻炼,有助于提高学生的职业素质和业务水平。本书既可作为职业院校旅游服务与管理专业的教材,也可作为会展旅游在职从业者及管理人员的岗位培训教材。

    ¥20.3
  • 酒店服务技能与实训

    贾晓龙、蔡洪胜

    《全国职业教育旅游服务与管理专业系列规划教材:酒店服务技能与实训》根据旅游酒店运营与服务的特点、结合国际旅游酒店服务质量管理发展的新形势,依照旅游酒店业务规程和职业岗位技能要求,全面介绍酒店服务所必须具备的业务环节、操作流程、礼貌用语、职业道德、行为规范等基本知识,并通过指导学生实训、强化技能培养,达到学以致用的目的。 由于融入了旅游酒店服务最新实践教学理念,具有注重实践与就业能力的培养,因此《全国职业教育旅游服务与管理专业系列规划教材:酒店服务技能与实训》既可以作为职业院校各学历层次旅游管理和酒店管理专业的教学用书,也可以作为旅游酒店服务在职从业者及管理人员的岗位培训教材,对于旅游酒店及饭店服务资格考试取证也是一本很好的辅导教材和参考手册。

    ¥22.4
  • 职业秘书英语教程

    何颖志、刘立莹、邓文静、付大学

    我国改革开放的不断深入对企业秘书人员提出了更高的要求。不仅要求他们掌握丰富的专业知识,而且要求他们具备一定的英语基础。本书包含了听、说、读、写综合语言技能的训练。本书分口语与写作两部分:口语部分包括问候与祝贺、接待来宾、请示与指示、打电话、邀请与应答、安排旅行、筹备会议、处理投诉;写作部分包括祝贺信、感谢信、预订和预约信、通知、邀请信、人事信函、备忘录、投诉与调解信的写作方法。 本书可作为职业院校文秘专业的教材,也可作为一般读者了解秘书工作和学习秘书英语的参考用书。

    ¥8.96
  • 会议服务

    高永荣、姚卫、张洁、孙纯等

    “会议服务”作为酒店服务与管理专业的专业课程,主要着眼于提高学生从事会议现场服务的能力。本教材在编写中以能力为本位、以合作学习理论为指导,通过任务驱动来完成单元的学习与体验,通过真实的、具体的实际工作任务学习相关知识、体验岗位技能、培养职业素养、提高会议服务的能力,编写体例上采用“任务——活动——信息页——案例分享——任务单——任务评价”的方式展开,涵盖了走进会议服务、体验会议服务、会议策划等内容。本教材可作为中等职业学校酒店服务与管理等相关专业的教材,也可供相关岗位培训与对会议服务感兴趣的读者参考使用。

    ¥22.4
  • 秘书英语(第2版)

    王艳萍 姜爽 龙丹燕

    《秘书英语》是根据《国家秘书职业标准》对秘书的工作内容的要求编写的,本书立足于文秘岗位,按照“工学结合”人才培养模式的要求,采用“任务驱动、项目引领”方式进行教材设计和编写,较好地体现了文秘职业对英语知识和技能的要求,从实际出发,侧重英语听力、口语、阅读和应用文写作能力的培养。本书是由学校与企业共同开发,内容及所设计的项目情境和任务贴近企业秘书工作实际,融“教、学、做”为一体,体现了“以学生为主体”的职业教育理念。 本书分为10个任务。每个任务由阅读、听、说和应用文写作组成,对听、说、读、写、译各种能力进行综合训练,能满足秘书人员在工作岗位上的实际需要。 本书可用于秘书职业技能培训和秘书英语签订考核教材(初级和中级),也可供中等职业技术学校文秘专业师生及相关从业人员参加秘书职业培训、岗位培训和就业培训使用。

    已售罄
  • 三维动画设计与制作——3DS MAX 2010

    丛书编委会

    本书根据教育部教学大纲,按照新的“工作过程导向”教学模式编写。为便于教学,本书将教学内容分解落实到每一课时,通过“课堂讲解”、“课堂练习”、“课外阅读”和“课后思考”4个环节实施教学。本书共9章31课。前8章介绍了3ds Max的相关基础知识;最后一章为商业综合实例,介绍了商业动画新闻类特效片头的制作过程。每课为两个标准学时,共90分钟。建议学时为一学期,每周4课时,也可以分为两学期授课。本书从实用的角度出发,将实例与基础知识相结合,循序渐进地讲解了如何使用3ds Max制作三维商业动画。书中详细地介绍了初学者必须掌握的基本知识、动画设计方法和操作步骤,并对初学者在使用3ds Max时经常会遇到的问题进行了指导,以免初学者在起步的过程中走弯路。本书配有DVD多媒体教学光盘,包含书中案例的操作过程演示录像,以及配套的案例素材、源文件和教学电子课件。本书可作为中高等职业院校三维动画、影视动画设计制作相关专业的教材,也可作为各类技能型紧缺人才培训班教材使用。版权所有,侵权必究。

    ¥19.95
  • 视频音频编辑与处理——Premiere Pro CS4中文版

    丛书编委会

    本书根据教育部教学大纲,按照新的“工作过程导向”教学模式编写。为便于教学,本书将教学内容分解落实到每一课时,通过“课堂讲解”、“课堂练习”和“课后思考”三个环节实施教学。本书共9章32课。每课为两个标准学时,共90分钟内容。建议学时为一学期,每周4课时。本书通过20多个精选的项目案例,结合中职教育特色,将专业理论与实践操作进行了科学的融合,主要内容包括: 影视编辑与合成入门知识,Premiere Pro CS4工作流程,音频、视频素材的收集与输入,影视镜头编辑原理与技巧,影视镜头转换特效,高级视频特效、字幕特效、音频特效,影视综合编辑和插件特效的应用,以及如何输出影片。本书教学资源可从清华大学出版社网站免费下载,包含本书教学课件,以及主要案例的操作演示视频和素材文件等。本书可作为中等职业学校影视后期合成和影视动漫专业的教材,也可作为各类技能型紧缺人才培训班教材使用。版权所有,侵权必究。

    ¥16.1
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