• 核技术解读中医药千年奥秘

    韩玲,宋少莉

    本书为“走进美丽的核科学世界系列”之一,主要内容包括核医学成像、放射性药物、放射性核素标记示踪、核分析、辐照灭菌等核技术在解密中医基础理论、中药研究、中医临床医学、中医微量元素分析、中医经络可视化、中药材的品质监控与灭菌消毒等方面的作用与应用。本书共七章,每章各有侧重,层次分明,内容丰富,兼具科学性与实用性。本书的读者对象为喜欢核科学与技术、传统中医药学的广大科学爱好者、学生及大众,以及利用核技术深入研究中医理论根源与中药有效成分的广大科研工作者等。

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  • 漫话肿瘤放疗

    焦玉新,任艳萍

    本书为“走进美丽的核科学世界系列”之一。本书以科普的语言结合漫画形式为读者解读恶性肿瘤的主要治疗方法之一;放射治疗。主要内容包括放射治疗的基本原理、方法、过程,适合放射治疗的肿瘤类型,放射治疗与其他治疗的联系,放射治疗的毒副反应及处理,放射治疗的注意事项等。本书同时对常见肿瘤如鼻咽癌、喉癌、肺癌、食管癌、乳腺癌、胃肠道肿瘤、淋巴瘤等的放射治疗做了详细介绍。另外,为了增加科普的趣味性与直观性,特在附录中增加小视频二维码,读者可扫码观看。视频均由肿瘤放疗科专业医师录制完成。本书是核医学知识的科普读物,可供相关医技人员及希望了解放射治疗的普通民众阅读参考。

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  • 辐照技术——食品的安全卫士

    戚文元,高美须

    本书为“走进美丽的核科学世界系列”之一。主要内容分三部分,第一部分用三章的篇幅讲解了食品辐照技术,包括辐照技术简介、辐照技术所用的三种射线及其辐照装置、认识和应用辐照技术的过程,建立标准和法规体系以保障辐照技术的安全应用。第二部分用十章的篇幅介绍辐照在食品领域的应用,详细介绍了已有商业规模应用的九类辐照食品,分别是进出口农产品、葡萄干、大蒜、香辛料、小龙虾、泡椒凤爪、预制菜肴、航天食品、宠物食品,也简单介绍了辐照在食品领域的其他应用。第三部分即第14章,该章回顾了食品辐照的发展史,展望了食品辐照应用的未来。本书的读者对象为对食品加工技术和核技术和平利用有兴趣的消费者和食品加工业人士。

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