孙祁祥教授撰写的《保险学》第五版是在1996年、2003年、2005年和2009年前四版的基础上修订而成的，全书共二十五章，分为六篇。前五篇从抽象到具体、从理论到实务，全面介绍了商业保险的基本原理和运作机制。其中：第一篇"保险基础"从保险业的经营对象--风险开始，探讨了风险的本质、风险决策理论、风险管理的基本手段和环节、保险制度的本质和历史沿革以及保险合同的基本理论和实践；第二篇阐释和介绍了保险产品的供求规律和保险市场中的主体--保险公司、保险消费者、保险中介及保险监管者；第三篇和第四篇分别介绍了人身保险和财产保险的主要特征、分类及主要险种；第五篇着重介绍保险公司经营管理的几个关键环节--保险产品定价、核保、索赔与理赔、保险投资、财务管理及再保险。第六篇引入了不以营利为目的的社会保险，着重介绍了社会保险产生的客观条件、特点及功能、运行机制及主要险种。相对于2009年的第四版而言，第五版全面更新了数据、案例等相关资料，更有利于满足最新形势下保险教学的新要求。