简介
本书主要是针对目前生活中的蔬菜、水果的安全和营养问题做了详尽的分析，也附带一些作者自己的烹饪意见。可以看做《吃的真相》植物版。
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一本让你越读越饿，越看越馋的植物书 技术时代最靠谱的入门级吃货指导手册
更多出版物信息
- 版权： 清华大学出版社
- 出版： 2013-11-01
- 更新： 2023-10-13
- 书号：9787302337843
- 中图：R151.3
- 学科：医学公共卫生与预防医学
获奖信息
第四届中国大学出版社图书奖优秀畅销书二等奖
