本书是四川省级精品资源共享课程“企业经营模拟沙盘实训”的配套教材。该书将“ERP”（企业资源计划）的概念充分引入到沙盘实验中来，通过对一个企业为期5年的模拟经营，着重培养学生的企业管理、财务管理、市场营销、网络营销、会计处理、销售管理、渠道管理、供应链管理等多方面的知识。本书包括商业企业手工沙盘和工业企业电子沙盘两部分内容，系统阐述了企业经营和发展中各阶段的市场营销、财务管理以及供应链等方面的理论知识，把沙盘的实验指导和操作手册有机地结合在一起，包含了沙盘实验的所有环节。本书适用于大学本科、高职高专的学生，可作为沙盘实验的指导教材和参考书，也可以用作企业员工沙盘培训的操作手册。