本书从产业结构、法律法规、消费行为、市场运作、监管体系等方面对湖南省健康产业进行了全面系统的阐述和分析，特别是针对湖南省保健品与婴幼儿配方乳粉产业进行了深入的探讨，为进一步提升湖南省保健品与婴幼儿配方乳粉产业综合实力，促进湖南省健康产业的转型升级，提供了一系列科学合理的对策和建议，希望能为湖南省健康产业的快速提供可靠的理论支撑。本书既可以为政府部门制订卫生与健康政策与规划提供依据，也为从事健康管理与健康产业的机构或企业提供咨询指导与参考。