本书以成本会计岗位工作为主线，以体现企业成本会计核算过程设计教学项目和教学任务，强调实际应用性。同时，为适应现代企业成本管理需要，提升学生后续发展能力，本书将兼顾介绍符合企业发展需要的现代成本管理制度。本书按“分析职业能力→确定能力目标→项目任务设计→形成项目模块”的思路编写，案例设计选用同一个制造企业的一个会计期间产品成本核算资料，根据所选企业生产与成本管理流程设计教学内容，具体分为成本计算与管理概述、产品成本计算方法、成本报表编制与分析和现代成本管理制度4个模块，包括8个项目、33个任务。本书同时配有《成本计算与管理全真实训》，力求实践性、针对性和开放性，全面培养学生的成本会计岗位职业能力。本书可作为高职高专院校财务会计类专业学生教材，也可作为在职财会人员岗位培训和岗位职称考试的教材或参考书。