机械专业卓越工程师的培养要注重学生工程实践能力的提高，为提高应用型大学机械专业工程实践能力，《机械加工工艺规程制订》结合企业实际工作程序，结合教学实践编写，培养学生编制“工艺规程”的能力，从而提高以切削理论为基础、制造工艺为主线、兼顾工艺装备知识的机械制造技术基本能力。《机械加工工艺规程制订》可在学习“机械制造技术基础”课程后使用，学生可以巩固所学知识，加深对制造理论的理解，提高学生分析和解决实际工程问题的能力。 《机械加工工艺规程制订》共分6章，第1章是机械加工工艺规程制订必备知识，第2章是机床夹具设计，第3章是典型零件的机械加工工艺分析，第4章是机械加工工艺规程案例分析，第5章是生产现场零件加工实例及题目选编，第6章是常用工艺参考资料。 《机械加工工艺规程制订》对机械专业实践能力的培养是必不可少的。本书可作为应用型大学机械专业教材，也可作为高等职业技术学院、高等专科学校、成人教育学院等机械类专业教学辅导书和工程技术人员的参考书。