简介
面对激烈的市场竞争，酒店企业要想获得更大的效益，就需要提升自身的竞争力，借助各种有效的标准化管理工具，来进行企业内部的制度建设，从内部实现酒店的标准化服务与管理。本书立足于标准化这一大背景，在对酒店服务的特性与分类、理念与技巧、基本构成进行阐释的基础上，系统论述了酒店服务概念的转换、酒店服务质量管理、酒店服务质量管理的当代视域，以此为基础，就标准化视角下的酒店服务质量重点进行了分析。
更多出版物信息
- 版权： 四川大学出版社
- 出版： 2018-08-15
- 更新： 2023-03-22
- 书号：9787569017007
- 中图：F719.3
- 学科：经济学应用经济学
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