简介
本书是酒店管理专业类的特色教材，内容从酒店管理本科教育的实际出发，围绕学生美学基础认知和美学应用能力的提升展开教学，分上中下三篇共11章内容。教材从美学基础、酒店美欣赏、酒店美学应用等三个方面，紧扣行业前沿进行编写。符合当下社会体验经济发展趋势，不仅能进一步丰富酒店管理专业本科教育教材系统，而且提升酒店管理专业学生的感官运用能力及美学运用能力，对现代型酒店管理人才素质的提升具有重要现实意义。
更多出版物信息
- 版权： 重庆大学出版社
- 出版： 2024-01-01
- 更新： 2024-07-23
- 书号：9787568943529
- 中图：F719.2
- 学科：经济学应用经济学
