本教材依据高等职业院校培养高素质技能型人才的目标，以制造业成本会计岗位所需的知识和技能选取具有适用性、针对性的教学内容。以项目为引导，以岗位工作任务为载体，引导学生学习成本会计岗位的成本核算知识和基本技能。本教材设计了七个教学项目，包括成本核算工作认知、要素费用的核算、综合费用的核算、生产费用在完工产品与在产品之间的分配、产品成本计算的基本方法、产品成本计算的辅助方法、成本报表的编制与分析；设计了二十四个岗位工作任务，每个工作任务按照任务提出、任务分析、知识支撑、任务实施四个环节完成，融“教、学、做”为一体，综合培养学生的素质和岗位职业能力。本教材结合制造业成本核算工作和教学需要的实际，简单明了地阐述成本核算的原理、方法及技巧。本教材结构清晰，内容具有较强的实用性和针对性，既能培养学生掌握科学的成本核算方法和技能，又能培养学生分析和解决问题的能力，为将来的工作打下坚实的基础。本教材既可作为高等职业院校会计、财务管理及相关专业的教材，也可作为企业单位财务人员的学习参考用书。