酒店英语(第2版)

作者: 张丽君、董全悦、闫晓磊、刘志波

出版社: 清华大学出版社

出版日期: 2018-09-01

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简介

《酒店英语(第2版)》基于酒店的各种工作情境进行构思、设计和编写,着重从提高酒店从业人员的英语交际能力出发,同时兼顾酒店理论知识的提升。 《酒店英语(第2版)》在内容上涉猎广泛,专业性和实用性强。从酒店概述到酒店工作过程,主题包括客房预订、应接服务、入住登记、礼宾服务、客房服务、订餐、引位、点菜、上菜、送餐、解决投诉、餐饮结账、娱乐休闲服务、商务服务、退房等。以场景主题描述为主,使学生能够与客人进行情景模拟交流。 在《酒店英语(第2版)》的编写过程中,作者广泛听取各类星级酒店员工的建议和意见,它可作为高等职业院校、高等专科院校、成人高等院校、本科院校酒店管理专业、旅游管理专业教材,也可作为酒店、餐饮业员工的培训用书。

编辑推荐

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更多出版物信息
  • 版权: 清华大学出版社
  • 出版: 2018-09-01
  • 作者:张丽君、董全悦、闫晓磊、刘志波
  • 更新: 2023-07-10
  • 书号:9787302460275
  • 中图:F719.2
  • 学科:
    经济学
    应用经济学

获奖信息

教育部高职高专专业教学指导委员会优秀教材(编号:20100215)

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