《旅游学概论/高职高专旅游与酒店管理专业规划教材》适应旅游业和高职教育发展的趋势，充分考虑创新型应用人才培养的目标要求，针对职业教育院校的教育特点和实际需要，紧密结合课程的特点编写而成。本书设置了三篇，共九章，每章附有最新资料或翔实的案例，并以此来介绍旅游的相关概念、旅游的历史、旅游活动的基本 要素以及旅游对经济、生态环境、文化、社会产生的影响。本书突出了理论知识的应用和实践技能的培养，实现了旅游概论教学理论与实践的一体化。 《旅游学概论/高职高专旅游与酒店管理专业规划教材》为校企合作教材，实用性强，可作为高职高专院校旅游管理、酒店管理专业教材，也可以作为各级旅游主管部门的研究人员以及旅游行业从业人员培训、自学的参考用书。