简介
本书系统介绍了国际饭店业经营管理的新理念,新思想和新方法,阐述国际饭店业发展的新趋势。既包含国际饭店管理的理论知识,又包含国际饭店管理的实务操作,有利于加深学生对国际饭店集团的认知和了解,培养学生成为国际饭店业应用型的管理人才和服务人才。
更多出版物信息
- 版权: 清华大学出版社
- 出版: 2019-09-01
- 更新: 2023-07-18
- 书号:9787302536789
- 中图:F719.2
- 学科:经济学应用经济学
本书系统介绍了国际饭店业经营管理的新理念,新思想和新方法,阐述国际饭店业发展的新趋势。既包含国际饭店管理的理论知识,又包含国际饭店管理的实务操作,有利于加深学生对国际饭店集团的认知和了解,培养学生成为国际饭店业应用型的管理人才和服务人才。