《质量管理理论与实务》以最新国际标准ISO9000族标准为依据，借鉴同类教材先进经验，按照质量管理理论与知识模块的逻辑关系，深入浅出、循序渐进地阐述了质量管理的基本理论与方法。《质量管理理论与实务》共11章，不仅涵盖了质量管理的经典内容，如全面质量管理理论、质量管理体系最新版本标准、质量管理常用工具和方法、统计过程控制、抽样检验、三次设计理论、质量成本，还系统阐述了当今质量管理的一些新方法和工具，如质量功能展开、服务质量管理、顾客满意度测评、六西格玛管理、卓越绩效模式等。《质量管理理论与实务》注重强调理论与实际的结合运用，每章编有内容要点和习题，帮助学生巩固所学知识，便于学生全面掌握和理解各章知识要点。