生产与运作管理涉及制造业和服务业价值增值的全过程管理，内容丰富多样、面广而复杂。《生产与运作管理（第3版）(微课版)》基于系统生命周期理论，对生产与运作系统的设计、计划、控制、维护与改进做了全面、系统的阐述。绪论和企业战略部分提纲挈领地阐述了生产与运作系统的背景、意义和方法；生产与运作系统的设计、计划、运行以及控制是以选址、工作研究与工作设计、生产计划、库存管理、项目计划管理、ERP以及作业排序与控制等作为理论依据；该系统的维护和改进是通过生产现场管理等一些先进的生产方式来指导实践的。基于同类教材缺案例重理论以及案例陈旧等现状，《生产与运作管理（第3版）(微课版)》新增了一些典型案例；同时考虑到工作系统研究的必要性，新增了一章该部分内容。 《生产与运作管理（第3版）(微课版)》适用于普通高等院校及高职院校相关专业的学生，同样也适用于企业从事生产管理的各类技术人员、管理人员。