生物化学(第5版)

作者: 刘玉乐

出版社: 清华大学出版社

出版日期: 2023-01-01

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简介

本书是清华大学生命科学学院多年生物化学教学经验的总结和体现. 读者通过本书可以了解生物化学原理的最主要内容蛋白质和核酸的分子结构和功能;生物膜的组成以及信号转导;遗传信息载体DNA的储存、复制、转录和表达;涉及到糖酵解、柠檬酸循环、糖异生、电子传递和氧化磷酸化以及尿素循环等代谢途径的糖、脂、氨基酸和核苷酸等物质代谢和能量代谢。还能学习到蛋白质纯化、分析的基本方法和手段;DNA重组、转化以及基因表达的技术,这些方法和技术的学习有助于概念的理解和原理的掌握。

编辑推荐

清华大学及全国多所高校权威生物化学教授联袂编写,多年教学经验和教学改革成果的结晶,国内非生物专业生物化学融媒体权威教材!

更多出版物信息
  • 版权: 清华大学出版社
  • 出版: 2023-01-01
  • 作者:刘玉乐
  • 更新: 2023-10-18
  • 书号:9787302623298
  • 中图:Q5
  • 学科:
    理学
    生物学

作者信息

刘玉乐

刘玉乐 清华大学生命科学学院教授,博士生导师,博士,美国耶鲁大学博士后,国家杰出青年基金获得者,在Cell等世界权威期刊发表论文数十篇,为国内分子伴侣、细胞自噬机制、植物病毒相互作用机制研究权威学者

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