简介
本书内容为餐饮服务食品监管制度汇编，全书共分为综合、职责、许可、监管、整治、检验、试点示范、宣传培训、绩效考核、其他十个部分，全面地列出了餐饮服务行业食品监管相关的法律法规和规章制度。由于目前没有最新的同类书，本书填补了这一领域的空白，方便餐饮服务行业相关人员查阅使用，具有很强的实用价值。编者为国家食品药品监管局权威部门人员，在对资料的全面性和准确性的把握上更有权威性，保证了本书质量。
更多出版物信息
- 出版： 2012-01-01
- 更新： 2024-07-16
- 书号：9787516200025
- 中图：R155.5
- 学科：医学公共卫生与预防医学
