旅游学概论是旅游管理专业的基础专业课程，其内容体系完全打破了传统教材的理论体系，分别从理论、产业、行业、职业四个方面对旅游的相关基础知识进行阐述和展示，使学生既能在理论方面认知旅游，又能初步了解旅游产业和行业的发展现状，还能为将来的职业发展抛砖引玉。本教材主要包括旅游概论篇、旅游产业篇、旅游业态篇以及旅游职业篇四部分，而旅游概论篇包括旅游概论、旅游发展新趋向；旅游产业篇包括旅游产业概述、旅游组织与行业管理两章；旅游业态篇包括旅行社、旅游景区、旅游交通、旅游饭店以及其他旅游业态；旅游职业篇包括旅游职业道德与职业精神以及旅游行业相关证书。本书主要适用应用型本科学校教学，也可作为应用型高职高专的教材。