本书是一本科学的减肥书。书中包含胖瘦的原理、与减肥相关的营养学及运动学、减肥中遇到的常见问题及减肥误区、食品选购、慢性病管理等内容。特点：全面科学系统的阐述减肥相关知识、内容通俗易懂、方法简单易行，是一套减肥指导理论。这套理论是作者在多年减肥工作中经过实践检验的科学理论，不仅有效，更能确保减肥过程最轻松，减肥结果最健康。