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维生素K2——一种被遗忘的维生素

作者： 陈杰鹏 等

出版社： 北京大学出版社

出版日期： 2019-01-01

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简介

维生素K2是国际上新兴的一个明星分子，近20年来受到科学家们的高度重视。随着研究领域的深入，维生素K2展现出众多的生理功能。本书以浅显易懂的语言和方式向读者介绍了维生素K2的基本知识：包括维生素K2的结构、性质、特点以及它在机体中所发挥的作用，尤其是维生素K2在机体中的作用机制以及缺乏维生素K2可能导致机体问题。本书是一本关于维生素K2科普读物，有助于读者了解这个“被遗忘的”“革命性的”维生素的重要作用，本书适合对维生素感兴趣的普通读者阅读。

更多出版物信息
  • 版权： 北京大学出版社
  • 出版： 2019-01-01
  • 作者：陈杰鹏 等
  • 更新： 2023-03-22
  • 书号：9787301302262
  • 中图：Q568-49
  • 学科：
    理学
    生物学

作者信息

陈杰鹏 等

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